Urlaub für den Gaumen - Küche zwischen Nord und Süd
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"Der Feinschmecker" zählt unser Hotel zu den besten in Südtirol.

Uwe Urthaler, Küchenchef unseres Hauses, ist ein wahrer Meister seines Fachs: Seit 10 Jahren gelingt es ihm, unsere Gäste mit herrlich leichter mediterraner Küche, gekrönt durch regionale Köstlichkeiten zum Schwärmen zu bringen. Eine seiner großen Leidenschaften ist die Zubereitung von Wild- und Fischgerichten, sowie die verfeinerte traditionelle Küche, die er von Jahr zu Jahr weiterentwickelt. Unser gut sortierter Weinkeller mit Schwerpunkt auf Südtiroler und italienischen Weinen, ein kulinarischer Höhepunkt.